Notre
histoire

Richard, le propriétaire, vient d’une longue lignée d’agriculteurs. L’amour de la terre court dans ses veines depuis sa tendre enfance. En 1997 il achète le terrain non aménagé de 255 acres (103 hectares) sur lequel il avait fait de nombreuses expéditions durant sa jeunesse.

Une idée de grande ampleur se manifeste afin de revitaliser le terrain… Il prépare et aménage le terrain et il y plante ses premières vignes en 2001. Non pas pour produire du vin mais bien pour cultiver les vignes et vendre sa récolte à des producteurs locaux. Mais la vie est imprévisible et suite à de tumultueuses aventures, il décide de transformer le fruit de son travail en divines boissons ! Depuis 2007, les raisins sont cultivés, récoltés et transformés directement sur le site et les vins sont vendus à la boutique du Domaine et dans divers points de vente au Québec.

25+

Années de PAssion

8

Hectares de
vignes

25K+

Vignes

55K+

Bouteilles produites annuellement

Ligne du temps

Explorez un héritage riche à travers une ligne du temps captivante, retraçant les moments marquants de l’histoire viticole du vignoble, depuis ses plus modestes débuts jusqu'aux réalisations actuelles.

1997

Achat du terrain

Une terre demande beaucoup d’amour lorsqu’on décide de la mettre en culture. De 1997 à 2000, celle-ci est travaillée afin de peaufiner les pentes, enrichir le sol, installer un système de drainage et préparer la surface pour la plantation.

2001

Plantation des premières vignes

Il faut attendre au moins 3 ans avant d’obtenir une première récolte. Celle-ci est loin de refléter le plein potentiel de production de la plante. Il faut attendre quelques années encore afin d’obtenir un rendement optimal.

2006 & 2017

Plantation de 12 500 vignes supplémentaires

Le Vignoble complète ses plantations. Ce sont 25 000 ceps implantés sur 8 hectares qui permettent la valorisation de la terre à votre verre ! Les cépages sont le Frontenac Blanc, le Vandal-Cliche et le Vidal pour le vin blanc et pour l’incontournable rouge, le Ste-Croix, le Seyval noir, le Mireille et le Frontenac Noir. Le vin Rosé peut être élaboré à partir de plusieurs de ces cépages.

2019 à 2023

automatisation des procédés

Les vignes maintenant matures produisent davantage chaque année. Il devient primordial de raffiner les équipements. Une ligne d’embouteillage permettant d’augmenter la production à 1 500 bouteilles/heure et une vendangeuse qui récolte au moment optimal sont acquis pour une meilleure efficacité tout en misant sur la qualité.

2022 à 2023

La cerise sur
le Sunday !

Une dernière plantation de Chardonnay est de mise afin d’assouvir les goûts évolutifs de la clientèle. Aussi, pour permettre un plein accomplissement de nos valeurs, nous obtenons la Certification Écoresponsable (délivrée par Écocert Canada). Pour en savoir plus, consultez notre Politique de développement durable.

Nos valeurs

Responsabilité sociale

Les collègues, clients, ainsi que les partenaires sont la véritable force motrice du Vignoble. Dans un sincère souci de ceux-ci, le Domaine valorise leur authenticité propre par la création d’un milieu sain à l'épanouissement personnel.

Environnement & destinée

Avec conviction, le Domaine est responsable de générer des résultats durables. Chacun peut créer un impact concret en posant des actions réfléchies et innovantes, à la maison, entre amis et au travail.

Passion à partager

Cultiver les fruits sainement et de façon écoresponsable, transformer ceux-ci dans un souci de qualité pour un vin tout en équilibre… Là est le réel accomplissement !

Transparence

De la terre à votre verre en toute simplicité. Des questions ? L’équipe du Vignoble Domaine Bresee se fera un plaisir d’y répondre sans détour.

Prix et Mentions

2016

Rosé Nessa

All Canadian Wine Championships : Argent

Bressoc Rouge

Coupe des Nations : Argent

2017

Bressoc Blanc

Coupe des Nations : Argent

Bressoc Rouge

Coupe des Nations : Or

Mackenzie-Parker

Coupe des Nations : Argent

2018

Bressoc Blanc

All Canadian Wine Championships : Bronze

2020

Rosé Nessa

Coupe des Nations : Or

2022

Bressoc Blanc

Coupe des Nations : Argent

Mackenzie-Parker

Coupe des Nations : Argent

Mackenzie-Parker

Meilleur « Coup de cœur », catégorie vin rouge de la Fête des Vendanges de Magog, par Jessica Harnois, Sommelière

Réserve Mackenzie-Parker

Meilleur « Coup de cœur », catégorie vin rouge de la Fête des Vendanges de Magog, par Jessica Harnois, Sommelière

Témoignages et commentaires

Serge Leduc

Sommelier, Formateur et Chroniqueur vin

Lors de ma visite, l’accueil fût des plus chaleureux. J’ai eu l’opportunité de faire une visite complète des installations de même que le chai à barriques. J’avoue avoir été impressionné par la nouvelle embouteilleuse! Suite à la visite j’ai pu déguster le résultat de leur travail. J’ai été impressionné par la qualité de l’ensemble des vins. On y produit trois vins rouges, un vin blanc et un rosé, que complète une vendange tardive et un vin muté (style porto). Donc, en se limitant à produire 7 vins, cela permet d’y mettre le temps afin d’arriver à un excellent résultat pour chacun d’eux. J’ai particulièrement apprécié le Bressoc blanc et la Cuvée Mackenzie Parker de même que la cuvée réserve. Un très beau travail. Bravo à toute l’équipe.

14 Janvier 2024

Kévune M.

Super vignoble, super produit et super propriétaire! On a eu droit à une visite de ses machines. Richard nous a accompagné tout le long de la dégustation. Que de plaisir! Ses produits étaient incroyable. Je ne fais jamais de review, mais là c'était ma meilleure expérience!

Septembre 2023